देश में महंगाई के बीच आम उपभोक्ताओं को एक और झटका लगा है। देश की प्रमुख डेयरी कंपनी अमूल ने घी और बटर की कीमतों में बढ़ोतरी कर दी है। कंपनी के इस फैसले से घरेलू रसोई का बजट प्रभावित हो सकता है। रोजमर्रा के खानपान में इस्तेमाल होने वाले इन उत्पादों के महंगे होने से अब ग्राहकों को खरीदारी के लिए पहले से ज्यादा पैसे खर्च करने होंगे।
अमूल घी की कीमत में 40 रुपये का इजाफा
अमूल ने घी की कीमत में 40 रुपये प्रति किलो की बढ़ोतरी की है। इस बदलाव के बाद अमूल घी का एक किलो पैक अब 640 रुपये के बजाय 680 रुपये में मिलेगा। यानी उपभोक्ताओं को एक किलो घी खरीदने पर 40 रुपये अतिरिक्त चुकाने होंगे।
घी भारतीय रसोई का अहम हिस्सा है। इसका इस्तेमाल खाना बनाने, मिठाइयां तैयार करने और पूजा-पाठ समेत कई कामों में किया जाता है। ऐसे में इसकी कीमत बढ़ने से आम परिवारों के मासिक खर्च पर असर पड़ सकता है।
बटर खरीदना भी हुआ महंगा
घी के अलावा कंपनी ने बटर की कीमतों में भी बढ़ोतरी की है। अमूल बटर के दाम 30 रुपये बढ़ा दिए गए हैं। इससे बटर खरीदने वाले ग्राहकों को भी अब अपनी जेब ढीली करनी होगी।
बटर का इस्तेमाल नाश्ते, ब्रेड, पराठे और कई तरह के व्यंजन बनाने में किया जाता है। ऐसे में कीमतों में बढ़ोतरी का असर घरेलू उपभोक्ताओं के साथ-साथ बेकरी और खाद्य कारोबार से जुड़े लोगों पर भी पड़ सकता है।
महंगाई के बीच रसोई का बजट बिगड़ने की आशंका
घी और बटर की कीमतों में बढ़ोतरी ऐसे समय हुई है, जब आम परिवार पहले से ही रोजमर्रा की जरूरतों पर होने वाले खर्च का हिसाब लगा रहे हैं। खाद्य उत्पादों के दाम बढ़ने से घरेलू बजट पर अतिरिक्त दबाव पड़ सकता है।
अमूल के इस फैसले के बाद अब उपभोक्ताओं को डेयरी उत्पाद खरीदने के लिए पहले से अधिक खर्च करना होगा। हालांकि, कीमतों में बढ़ोतरी का वास्तविक असर इस बात पर निर्भर करेगा कि परिवार इन उत्पादों का कितना इस्तेमाल करते हैं।
