नई दिल्ली: दिल की बीमारियों को रोकने के लिए पोर्टफोलियो डाइट (Portfolio Diet) अब स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सबसे पसंदीदा डाइट बन गई है। यह डाइट खासतौर पर शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल यानी LDL को कम करने और हृदय को मजबूत बनाने के लिए बनाई गई है।पोर्टफोलियो डाइट में ऐसे खाद्य पदार्थों पर ध्यान दिया जाता है जो दिल के लिए फायदेमंद होते हैं। इसमें मुख्य रूप से चार प्रकार के भोजन शामिल होते हैं:
सोया और प्रोटीनयुक्त भोजन – जैसे टोफू, सोया दूध।
नट्स और बीज – जैसे बादाम, अखरोट और अलसी के बीज।
फाइबर युक्त सब्जियां और फल – ओट्स, राजमा, चना, दलिया।
संतुलित तेल और अच्छी वसा – जैतून का तेल, एवोकाडो।
अध्ययनों से पता चला है कि पोर्टफोलियो डाइट अपनाने से LDL कोलेस्ट्रॉल 20-30 प्रतिशत तक कम हो सकता है। साथ ही यह डाइट वजन नियंत्रण और रक्त शर्करा को संतुलित करने में भी मदद करती है।डॉक्टरों का कहना है कि सिर्फ पोर्टफोलियो डाइट ही पर्याप्त नहीं है। इसके साथ नियमित व्यायाम, पर्याप्त नींद और तनाव कम करना भी जरूरी है। साथ ही किसी भी नई डाइट को अपनाने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना सुरक्षित रहता है, खासकर अगर किसी को पहले से दिल या मधुमेह की समस्या हो। पोर्टफोलियो डाइट को अपनाकर और जीवनशैली में सुधार लाकर दिल की बीमारियों का खतरा काफी हद तक घटाया जा सकता है। यह डाइट विशेष रूप से उन लोगों के लिए फायदेमंद है, जिन्हें कोलेस्ट्रॉल या उच्च रक्तचाप की समस्या है।
